春の訪れを告げるのれそれ
透き通るような美しい姿と、つるりとした滑らかな食感が魅力の「のれそれ」——アナゴの稚魚であり、春の訪れを告げる旬の味覚です。淡泊ながらも上品な旨みがあり、口の中でふんわりと広がる味わいは、まさにこの季節ならではの贅沢。
当店では、新鮮なのれそれを職人の技で丁寧に仕上げ、素材本来の風味を最大限に引き出した一品としてご提供いたします。春の味覚を、ぜひご堪能ください。
透き通るような美しい姿と、つるりとした滑らかな食感が魅力の「のれそれ」——アナゴの稚魚であり、春の訪れを告げる旬の味覚です。淡泊ながらも上品な旨みがあり、口の中でふんわりと広がる味わいは、まさにこの季節ならではの贅沢。
当店では、新鮮なのれそれを職人の技で丁寧に仕上げ、素材本来の風味を最大限に引き出した一品としてご提供いたします。春の味覚を、ぜひご堪能ください。
